Шкембе е лигавицата на стомаха на преживни животни, включително крави и овце. Той е безопасен за консумация от човека, въпреки че се смята за придобит вкус и много хора се въздържат от идеята да го ядат. Шкембето в подходящата форма се счита за безопасно за ядене от кучета и е питателно, като същевременно е с ниско съдържание на калории. Някои хора го смятат за суперхрана, която може да бъде много полезна ежедневна добавка към храната на кучето.
Шкембето, предназначено за консумация от човека, е старателно почистено и избелено, което му придава бял вид. Това обаче премахва повечето хранителни вещества, полезни за кучетата. Затова се препоръчва вместо това на кучетата да се дава неподготвено зелено шкембе. Един от единствените реални недостатъци при храненето на кучета с шкембе е миризмата му, която някои собственици не понасят.
Какво е шкембе?
Шкембе е стомашната лигавица на преживни животни. Въпреки че може да идва от почти всеки вид преживни животни, включително агнета и дори елени, най-лесно достъпното шкембе е говеждото шкембе. Както всички преживни животни, кравите имат четири стомаха и шкембето идва от всеки от стомасите. Може да се купи пресен, замразен или изсушен. Той е жилав и дъвчащ, и въпреки че здравата и дъвчаща лигавица на стомаха може да не звучи привлекателно за всички собственици, обикновено е много вкусен за повечето кучета.
Могат ли кучетата да ядат шкембе?
Първо, шкембето се счита за безопасно за консумация от кучета. Може да е различно в сравнение с това, което кучето обикновено яде, което означава, че храненето на твърде много от него наведнъж може да доведе до стомашно разстройство и може би дори до повръщане.
В каквато и форма да купувате шкембе, кучето ви е безопасно за ядене, дори ако е бяло шкембе. Зеленото шкембе обаче е това, което най-често се дава на кучета.
Ползите от шкембе за кучета
Освен че като цяло е безопасно за ядене от кучета, шкембето се счита и за много полезно от някои. Някои от ползите за здравето, за които се твърди, че предлага, включват:
- Почти идеално съотношение калций/фосфор– Като цяло се препоръчва на възрастни кучета да се дава храна със съотношение калций/фосфор 1,4:1, но съотношението на шкембе е почти 1:1 се счита за близко до това. Съществува сложна връзка между калций и фосфор, необходими за поддържане на здрави кости. Ето защо е важно да се гарантира, че осигурявате както фосфор, така и калций, и двете са важни и поотделно. Калцият не само помага за развитието на костите, но и за здравето на мускулите и нервите. Фосфорът е полезен и за костите, като същевременно е полезен и за основните органи, включително бъбреците и сърцето.
- Пробиотици – Пробиотиците са приятелски настроени бактерии, които се борят с лошите бактерии. Те подобряват храносмилането и подпомагат усвояването на витамините и минералите от храната. Шкембето съдържа не само пробиотици, но и пребиотици, които осигуряват храна за добрите бактерии, за да ги подсилят и да удължат живота им. Пробиотиците могат да бъдат особено полезни за кучета, които са на или наскоро са били на лекарства като антибиотици.
- Храносмилателни ензими – Храносмилателните ензими работят в червата, за да помогнат за разграждането на храната. Докато храната се разгражда, храносмилателната система на вашето куче може да поеме повече от витамините, минералите и основните съставки, за да отговори на ежедневните си хранителни нужди.
- Омега мастни киселини – Омега мастните киселини са здравословни мазнини. Те представляват важна част от диетата на вашето куче и се състоят от омега-3, омега-6 и омега-9 мастни киселини. Шкембето съдържа добър баланс на омега-3 и омега-6 мастни киселини. По-конкретно, те помагат на тялото да абсорбира мастноразтворимите витамини и подобряват здравето на сърцето и мозъка. Те също могат да помогнат за добро здраве на козината и кожата.
- Нискокалорични– Шкембето съдържа по-малко калории спрямо повечето меса, което означава, че вашето куче може да се наслаждава на храната, без да наддава твърде много. Наднорменото тегло е толкова опасно за кучетата, колкото и за хората и е тясно свързано със сърдечни проблеми и определени състояния като диабет. Шкембето може да помогне на вашето куче да се напълни, без да трупа килограми.
- Аминокиселини – Аминокиселините се комбинират, за да образуват протеини. Те често се описват като градивните елементи на живота, а шкембето е пълноценен източник на протеини, тъй като съдържа всички аминокиселини. Левцинът подпомага възстановяването на мускулите, което е чудесно за активни кучета; пролин подпомага зарастването на рани; а аспарагиновата киселина насърчава производството на антитела, които се борят с болести и инфекции.
- Добър за хранителни алергии – Шкембето е добра храна за кучета с чувствителност, тъй като е по-малко вероятно да ги предизвика. По същия начин, въпреки че идва от крави или агнета, които се считат за червено месо, шкембето съдържа ниски нива на миоглобин и следователно се счита за бяло месо.
Зелено шкембе срещу бяло шкембе
Ако някога сте яли или виждали шкембе в магазин, най-вероятно сте виждали шкембе, което е приготвено за човешка консумация. Изпира се и след това се избелва, което му придава бял вид. Измиването и избелването обаче премахват много от съставките, считани за полезни. Зеленото шкембе или суровото шкембе не е било измито или избелвано и запазва повече от пре и пробиотиците и храносмилателните ензими. Въпреки че бялото шкембе е напълно безопасно за ядене от кучета и със сигурност можете да дадете на вашето кученце малко, ако приготвяте шкембе за собственото си хранене, ако купувате шкембе специално, за да го дадете на кучето си, трябва да изберете зелено шкембе.
Как да го храним
Можете да си купите прясно, замразено или сушено шкембе. Можете да го получите и в кутии. Консервирането може да бъде добър начин да запазите шкембе, без да смърди в хладилника, защото шкембето във всякаква форма има много силен и неприятен аромат. Прясно шкембе най-вероятно ще се намери в месарница или селскостопански магазин, а замразено може да се намери в някои магазини.
Суровото шкембе може просто да се натроши и да се нахрани вашето куче. Започнете с малко количество и опитайте да го поръсите върху храната на вашето куче. Храненето твърде много твърде рано може да причини диария и стомашно разстройство, така че ще искате да започнете постепенно. Любителите на суровоядството препоръчват зеленото шкембе да се сервира сурово. Много други хора препоръчват да го приготвяте като сурово месо и особено шкембето е доказано замърсено с бактерии
Заключение
Tripe разделя мненията между хората. Някои се наслаждават на неговата гумена текстура и уникална миризма, докато други ненавиждат самата идея да ядат лигавицата на стомаха на крава. Шкембето обаче се счита за добра храна за кучета. Зеленото шкембе, което е сурово и непреработено, е пълно с витамини и минерали, както и множество аминокиселини, пробиотици и храносмилателни ензими, като същевременно е с по-ниско съдържание на калории от месните алтернативи. Мненията са разделени дали първо да го сготвите или да го храните сурово. Това ще зависи от вашите предпочитания, но трябва да се вземат предпазни мерки за хигиена, ако се храни със сурово шкембе.
Може обаче да е малко богато за кучетата, когато го опитат за първи път, така че ще трябва да започнете с малки количества и да надграждате до хранене с повече.
