Хранителният оцветител е съставка, използвана, за да направи храната за домашни любимци по-привлекателна, като визуално пресъздава вида на меса като говеждо (червено), пиле (златистожълто) и зеленчуци (зелено), но всъщност безопасно ли е?Общият и основен консенсус е, че одобрените от FDA оцветители трябва да са безопасни в храната за домашни любимци, но подробният отговор е малко по-мрачен.
Хранителните оцветители във формулите са противоречива тема в света на кучетата, така че в тази публикация ще ви преведем през това, което експертите трябва да кажат, и ще изследваме историята на хранителните оцветители.
От какво се правят хранителните оцветители?
Първият вид хранителни оцветители са естествени. Естествените хранителни оцветители се извличат от плодове, зеленчуци и подправки, включително боровинки, ягоди, куркума, червен пипер и сок от цвекло. Някои родители на кучета избират марки храни за кучета, които използват само естествени оцветители във формулите си, просто защото се чувстват по-комфортно с това, освен ако, разбира се, кучето не е алергично към някоя от съставките.
Вторият вид хранителни оцветители са синтетични. Тези оцветители често се синтезират от нефт и днес са най-противоречивите. По-надолу ще обясним защо това е така.
История на хранителните оцветители
Синтетичните багрила отдавна са обект на спорове, вероятно дължащи се в голяма степен на тяхната история. За да ви дам малко предистория, в края на 19 век хранителните бои често са били използвани в пресни храни, за да скрият факта, че се развалят, и дори са съдържали опасни токсини, включително живак и арсен.
До началото на 20-ти век тези оцветители са били забранени, но катранените багрила са продължили да се използват до 50-те години на миналия век, когато е установено, че те разболяват хората.60-те години на миналия век бележат нова ера, в която хранителните оцветители бяха по-внимателно регулирани. Днес FDA стриктно регулира кои хранителни оцветители могат да се използват в храните и количествата, които могат да се използват.
FDA, която регулира храната за домашни любимци, както и храната за хора, одобрява само определени синтетични хранителни оцветители, които са:
- FD&C Blue No. 1
- FD&C Blue No. 2
- FD&C Green No. 3
- Оранжево B
- Цитрусово червено № 2
- FD&C Red No. 3
- FD&C Red No. 40
- FD&C Жълто № 5
- FD&C Жълто № 6
Безопасни ли са синтетичните хранителни оцветители в кучешката храна?
Бихме искали да ви дадем категоричен отговор с „да или не“на този въпрос, но за съжаление няма такъв. Одобрените от FDA хранителни бои в одобрени количества се претендират (от FDA) за „общопризнати като безопасни“в кучешката храна, но отново това е противоречива тема, особено след като не е имало много изследвания за ефектите на хранителни бои за кучета и котки.
Тестовете са проведени предимно върху плъхове и мишки и докладите сочат, че одобрените от FDA бои са свързани с тумори, алергии и свръхчувствителност при тези малки бозайници. Същият доклад също така описва подробно как някои бои са свързани със същите проблеми при хората и, вероятно, хиперактивност при деца и тийнейджъри, въпреки че това не е сигурно.
Докладът заключава, че тези бои трябва да бъдат забранени, особено след като целта им е по-скоро козметична, отколкото хранителна. На свой ред FDA твърди, че няма достатъчно доказателства в подкрепа на забраната на синтетичните багрила. Освен това е известно, че протеините в кучешката храна са най-често срещаните алергени при кучета, които изпитват алергични реакции, свързани с храната, а хранителната боя не съдържа тези протеини.
Накратко, ще са необходими повече изследвания, за да можем да разберем напълно потенциалните ефекти на хранителните оцветители върху кучетата и котките.
Предлагат ли хранителните оцветители някаква хранителна стойност?
Не, никаква. Хранителните оцветители се добавят към кучешките храни, за да се харесат повече на собственика, отколкото на кучето, тъй като процесът на преработка при производството на храни за домашни любимци може да обезцвети храната. Родителите на домашни любимци не искат да виждат храната на кучето си в мътносив цвят, така че боята за храна я прави да изглежда повече като истинска храна. Например, храна с вкус на говеждо може да съдържа червена боя, за да пресъздаде истинския вид на говеждото.
Друга причина е, че в някои случаи произведената храна може да варира по цвят и производителите използват хранителни бои, за да гарантират, че всяка партида изглежда идентична.
Заключение
В съвременния свят много хора стават все по-внимателни, когато става дума за съставките, които влизат в хранителните формули на техните бебета с козина и в резултат на това клонят повече към опциите, обозначени като „естествени“. Това е разбираемо предвид дългогодишния спор около хранителните бои. Независимо от това, FDA продължава да етикетира одобрените багрила като „като цяло безопасни“.
Когато става въпрос за това дали трябва или не да храните кучето си с формули, съдържащи одобрени от FDA хранителни бои, наистина зависи от вас да вземете решение въз основа на това с какво се чувствате комфортно, каква храна е препоръчана от вашия ветеринарен лекар и какво е най-доброто за вашето куче.
