Кокошите яйца са една от основните причини хората да отглеждат кокошки. Ако никога преди не сте пазили яйца, може да не сте изпитали някои от странните форми, цветове и покрития на яйцата, които кокошката произвежда. Макар че някои от тях може да се очакват или най-малкото да са само козметичен проблем, други могат да показват сериозен проблем с вашата кокошка и трябва не само да се избягват, но и да се изследват щателно.
Може би най-честата причина за странни черупки и яйца е недохранването, но стресът и безпокойството също са редовните причини за някои странни яйца.
По-долу са 21 потенциални проблема с яйцата, заедно с подробности за вероятната причина, какво може да се направи по въпроса и дали яйцата все още са безопасни за консумация. Списъкът включва деформации и проблеми с жълтъците, белтъците, черупките и яйцето като цяло.
22-те проблема с яйца и черупки
1. Множество жълтъци
Множеството жълтъци се причиняват от бърза овулация и са най-чести при млади птици, които току-що започват да снасят. Двойните жълтъци са най-често срещаните, но яйцата могат да се снасят с три, четири или дори повече жълтъци. Докато някои изглеждат като едно яйце с множество жълтъци, други изглеждат като множество яйца в една черупка, защото също имат множество и различни албумини. Развъдчиците са се опитвали да отглеждат птици, които рутинно произвеждат множество яйца с жълтък, но без успех.
Яйцата с няколко жълтъка са безопасни. Всъщност много собственици ги празнуват. В крайна сметка кое е единственото нещо, което е по-добро от един жълтък?
2. Без жълтъци
Също така наричани вещерски яйца, тези без жълтъци някога се е смятало, че са били снесени от петли, въпреки че това очевидно не е вярно. Ако има петно кръв, яйцепроводът погрешно го е третирал като жълтък. Те могат да бъдат причинени от лекарства, повлияващи хормоните, и могат да присъстват при млади и стари птици в началото или в края на цикъла им на снасяне.
3. Бледи жълтъци
Бледите жълтъци са доста често срещани и не винаги могат да бъдат диагностицирани, особено не от начинаещи собственици. Този проблем е причинен от лошо хранене и е знак, че фуражът може да е стар или с изтекъл срок на годност. Птиците обикновено получават цветни пигменти от зелени или цветни зеленчуци.
За да разрешите този проблем, хранете различни зелени и други цветни зеленчуци и се уверете, че храната ви е здравословна.
4. Бели жълтъци
Въпреки че бледите жълтъци са сравнително често срещани, чисто белите са много по-редки. Въпреки че жълтъкът съответства на цвета на белтъка, все пак можете ясно да видите, че има явна разлика между двете.
Кокошката, която е снесла яйце с бял жълтък, може да се нуждае от обезпаразитяване. Като алтернатива може просто да е слой бял жълтък, в който случай те винаги ще снасят яйца, които изглеждат така. Може да не изглеждат апетитни, но белият жълтък обикновено е безопасен за консумация.
5. Пъстри жълтъци
Има няколко възможни причини за петнисти жълтъци, но най-честата е тази от топлинно увреждане. Яйцата може да са създадени от пилета, които страдат от топлинен стрес, или самите яйца може да са били съхранявани при твърде висока температура. Други възможни причини включват дефицит на калций в диетата на кокошката.
За да предотвратите появата на петнисти жълтъци, установете причината и след това предприемете коригиращи действия.
6. Воднисти бели
Воднистите белтъци обикновено се причиняват, когато яйцето е било съхранявано твърде дълго и по-често се снасят от стари кокошки. Това също може да е симптом на отравяне с тежки метали и някои други заболявания.
7. Мътни бели
Мътните белтъци са знак, че яйцето е снесено съвсем наскоро и все още не е имало възможност да се охлади. Няма проблеми, свързани с консумацията на тези яйца. Предотвратяването на мътните белтъци е просто да оставите яйцето по-дълго, преди да го съберете и счупите.
8. Малки яйца
Естествено, някои породи пилета снасят по-малки яйца от други, а някои кокошки снасят по-малки яйца от кокошките от същата порода. Всъщност една кокошка може да снася по-малки яйца всеки ден, въпреки че те са склонни да имат известна еднаквост в размера на яйцата.
По-малко яйце обикновено се появява по време на първия опит на пилетата, но може да е причинено от стрес.
Докато размерът е единствената разлика, те трябва да са идеални за ядене, но може да се наложи да удвоите количеството, което консумирате.
9. Деформирани яйца
Друга вариация, за която трябва да внимавате, са деформираните яйца. Удължените яйца са най-честата форма на деформирано яйце. Като еднократен случай това не би трябвало да е голямо безпокойство, но ако кокошка редовно снася удължени или по друг начин деформирани яйца, това може да е знак, че имате твърде много кокошки в кокошарника си или че има синдром на изпадане на яйцата.
10. Вътрешно кракнат
Вътрешно напуканите яйца са били повредени по време на процеса на калцификация, но са били естествено възстановени преди да бъдат снесени. Това обикновено се случва, защото петелът е бил твърде енергичен, което от своя страна може да се дължи на твърде много петли в ятото, които се борят за вниманието на кокошките. Нараняването на кокошката също може да причини този проблем.
Яйцето трябва да е безопасно за консумация, стига да няма други признаци на проблем.
11. Червеи
За щастие са много редки, но заразено с червеи яйце е знак, че кокошката има нужда от обезпаразитяване и трябва да използвате по-добро управление на паразитите.
Изправената халаза може да изглежда като червей, но не е и е напълно естествена и безопасна за консумация.
12. Кръвни петна
Кървави петна могат да се появят в или близо до жълтъка и могат да изглеждат като кървавочервени или по-кафяви или кафяви на цвят. Те дори могат да изглеждат бели, когато започнат като кърваво петно, но променят цвета си, когато претърпят някаква форма на химическа реакция.
Изглеждат неапетитни и повечето хора избягват да ядат яйца с петна от кръв.
13. Яйца с неприятен вкус
Яйцата могат да абсорбират и възприемат миризмата и вкуса на близки предмети, така че яйцата с неприятен вкус може всъщност да са поставени твърде близо до друг предмет. Това е особено често срещано при силни вкусове като чесън или лук. Също така е възможно маслата от семена във фуража да причинят мирис и вкус на риба, така че ако това е неприятният вкус, който изпитвате, помислете за смяна на фуража или лакомствата, които вашата кокошка получава.
14. Яйце в яйце
Това всъщност е яйце в друго яйце. И двете яйца може да се появят с черупката си, но едното или другото може да нямат черупката си. Този проблем е рядък или рядко идентифициран и най-вероятно е причинен от стрес.
Дайте време на кокошката и производството на яйца трябва да се нормализира. Ако не, ще трябва да идентифицирате всяка потенциална причина за стреса и да я премахнете.
15. Кървави яйца
Окървавените яйца са тези, които имат петна от кръв от външната страна на черупката, а не тези с кървави петна вътре в яйцето. Може да е често срещано при млади кокошки по време на първото им снасяне, но може да бъде причинено от сериозно заболяване или нараняване, включително пролапс на клоака. Не е привлекателно и повечето хора оставят тези яйца.
16. Мръсни яйца
Мръсните яйца са нещо като стандарт и от време на време ще получите поне няколко яйца, които са покрити с изпражнения. Ако се случва редовно, това е добър знак, че има хранителен или диетичен проблем с вашето стадо и ще трябва да го сортирате, не само за да предотвратите покрити с изпражнения яйца, но и за да сте сигурни, че стадото ви остава здраво.
Проверете нивата на сол в храната, нивата на фибри и се уверете, че водоснабдяването е здравословно и безопасно.
17. Без черупки
Яйцата без черупки са доста редки и точно както подсказва името. Те могат да се появят при много млади пилета, които не са достатъчно възрастни, за да снасят и черупковите им жлези не са достатъчно развити, за да създадат здрава черупка. Може също да бъде причинено от токсини във фуража или лоши нива на сол в храната. Ако се случва редовно, елиминирайте стреса и увеличете калция в диетата на кокошката, за да решите проблема.
18. Soft Shells
Яйцата с мека черупка са обикновено от по-стари кокошки и черупката може да е толкова мека, че лесно да се изтрие, когато я докоснете.
Подобно на яйцата без черупки, този проблем може да бъде причинен от токсини във фуража, но може да бъде причинен и от кокошки, страдащи от топлинен стрес или от липса на калций или сол в храната.
19. Тънки черупки
Тънките черупки са проблем, защото са склонни да се напукват и чупят много лесно. Те дори могат да се напукат, когато се снасят и това обикновено е проблем при спасителните кокошки. Те са склонни да произвеждат много яйца, но качеството на яйцата страда. Диетичните дисбаланси са друга потенциална причина.
Опитайте да коригирате нивата на сол и калций, за да разрешите проблема.
20. Груби черупки
Понякога наричани гофрирани черупки, защото приличат на велпапе, яйцата с грапави черупки може да са причинени от увреждане на жлезата на черупката или торбичката на жлезата на черупката.
Прекомерната консумация на антибиотици е една от възможните причини за това заболяване, заедно с дефицита на мед.
21. Набръчкани черупки
При яйцата с набръчкани черупки външната част на черупката има по-строги линии, отколкото при тези с гофрирани черупки. Проблемът най-често се причинява от стрес, в който случай яйцата може да са безопасни за консумация. Въпреки това, ако проблемът е причинен от заболяване, трябва да избягвате да ядете яйцата и да вземете лечение за вашите кокошки.
22. Пъпчиви черупки
Пъпките яйца изглеждат така, сякаш имат калцирани петна по цялата черупка. Тези кухи бучки калций може да изчезнат, когато ги докоснете и проблемът обикновено е причинен от минерален дисбаланс, въпреки че някои стари пилета също снасят такива яйца.
Последни мисли
Трябва да познавате кокошите си яйца по-добре от всеки друг и докато можете да очаквате някакво типично оцветяване и форма, трябва да търсите разлики в размера, качеството и външния вид на яйцата. Внезапната промяна може да е показател за здравословен проблем или начало на стрес.
Проверете диетата на вашето стадо, отстранете всички потенциални причини за стрес и, ако се съмнявате, не яжте яйцата и потърсете ветеринарна помощ.
