Всеки, който се интересува достатъчно какво яде кучето му, вероятно е прекарал време в разглеждане на етикетите на съставките и е виждал ксантанова гума, включена в доста храни. Това обаче не означава, че знаят какво е ксантанова гума или какво прави.
Като се има предвид колко сложни могат да бъдат етикетите на някои храни и колко дебат може да има относно здравословността на определени съставки, не е изненадващо, че много хора нямат представа дали ксантанова гума е полезна за техните кучета или не.
Днес ще разрешим този дебат веднъж завинаги, така че никога повече да не се налага да се чудите за тази конкретна съставка.
Какво представлява ксантанова гума и какво прави?
Изображение: Michelle Lee PhotographyКсантановата гума се получава, когато бактерия, наречена Xanthomonas campestris, ферментира, създавайки лепкава субстанция, подобна на гума. Това вещество след това се пастьоризира, убивайки бактериите вътре.
След като процесът на пастьоризация приключи, полученото съединение се филтрира и изсушава, създавайки бял прах, който лесно се смесва в различни храни.
Ксантановата гума се слага в кучешки храни, за да ги сгъсти и стабилизира. Намира се предимно в консервираните храни, тъй като предпазва съставките в храната от отделяне и поддържа всичко гъсто и влажно.
Това е просто добавка, а не неразделна съставка в храните за кучета. Той всъщност не предлага много по отношение на хранителната стойност и се използва предимно, за да направи храната да изглежда привлекателна и вкусна.
Заслужава да се отбележи, че този ефект е предимно за собствениците. Кучето не се интересува как изглежда храната - те разчитат на миризмата и вкуса, за да определят дали си струва да се яде. Въпреки това, ако собственик смята, че кучешката храна изглежда груба или нездравословна, е малко вероятно да я купи отново, без значение колко бързо кучето му я поглъща.
Защо ксантановата гума е противоречива?
През последните години имаше няколко леки противоречия около използването на ксантанова гума в храната за кучета, но нищо сериозно. Всъщност много от тях вероятно са случай на сбъркана самоличност.
Най-голямото възражение идва от привържениците на естествените диети. Ксантановата гума е добавка и много хора вярват, че никога не трябва да давате на вашето куче добавки от какъвто и да е вид, тъй като те не са част от естествената диета на животните.
Въпреки това има малък риск за здравето на вашето куче от ксантанова гума. От друга страна, обаче, има малка полза от храненето на вашето куче с ксантанова гума, така че е чисто въпрос на лични предпочитания.
Другият голям проблем дойде от хора, които бъркат ксантанова гума с ксилитол. Ксилитолът е изкуствен подсладител, използван за заместване на захарта в „диетични“продукти и е изключително токсичен за кучетата. Може да бъде смъртоносно дори в малки количества, тъй като води до хипогликемия и чернодробна недостатъчност.
Ксантановата гума не е ксилитол и няма почти нищо общо с него, освен да започне с буквата "x."
Ксантановата гума безопасна ли е за кучета?
Както най-добре можем да кажем, ксантановата гума е безопасна за кучета. Не са провеждани широкомащабни проучвания за безопасността му, но като се има предвид колко е разпространен в храните за кучета, вероятно вече бихме знаели дали причинява сериозни проблеми.
Може да причини стомашно разстройство в огромни дози, но е почти невъзможно да нахраните кучето си достатъчно, за да стигнете до този момент. Ще трябва да ги храните с толкова много храна, че самата храна вероятно ще причини повече щети от самата ксантанова гума.
Също така си струва да се отбележи, че ние знаем за безопасността на ксантанова гума само когато се използва като добавка в преработена кучешка храна. Може да не е толкова безопасно, ако вашето куче яде чиста ксантанова гума. За щастие, няма приятен вкус, така че е изключително малко вероятно кучето ви внезапно да реши да изхвърли цяла торба с нещата.
Трябва ли да храните кучето си с храна, съдържаща ксантанова гума?
Ако сте сервирали на вашето кученце храна, която съдържа ксантанова гума, посочена на етикета, няма причина за паника. Почти сигурно няма да има неблагоприятен ефект върху здравето им.
Въпреки това, вероятно също не им помага много, така че ако искате да го изключите от диетата им, не се колебайте. Това е чисто въпрос на предпочитание.
Независимо от това, това не е проблем, който си струва да се откажете от преспиването. Вашето куче няма да го пропусне, ако го няма, но то няма да реагира зле на включването му в храната им.
Разбира се, и в двата случая вашето куче вероятно ще се опита да ви убеди, че вашите избори са го довели до гладна смърт и че имат нужда само от още една купа храна!
