Пуйките са синоним на Деня на благодарността и когато това време на годината настъпи, няма недостиг на митове и погрешни схващания за любимата птица на празника.
Ние обаче сме тук, за да прекъснем този цикъл и да ви предоставим удивителни факти, които да изхвърлите, докато седите на масата за Деня на благодарността! Заехме се да открием истинската истина зад някои от най-популярните митове и погрешни схващания за пуйките. Без повече шум, нека се потопим!
8-те мита и погрешни схващания за пуйките
1. Яденето на пуешко месо ви прави сънливи
Една от най-разпространените градски легенди е, че естествено срещащата се аминокиселина L-триптофан в пуешкото ви прави сънливи. Истината е, че всяко месо съдържа L-триптофан, както и сиренето, рибата и яйцата. Триптофанът се използва от тялото за различни функции, но главно за производството на серотонин, който създава усещане за релаксация. Тъй като толкова много други храни съдържат тази аминокиселина, вие също бихте били сънливи, след като ги изядете, а не само след пуешко, изключвайки мита, че яденето на пуешко ви кара да спите. Най-вероятно това е прекомерното угаждане, което ни прави сънливи след вечеря за Деня на благодарността!
2. Пуйките не могат да летят
Въпреки че е вярно, че домашните пуйки не могат да летят добре и повечето не летят толкова често, дивите пуйки със сигурност могат да летят. Пуйките прекарват по-голямата част от времето си на земята, търсейки храна, но особено дивите пуйки са способни да летят на разстояние до една миля и с 35 мили в час! Това обаче е най-вече за бягство от хищници или за почивка по дърветата. Домашните пуйки обикновено са по-тежки, което прави разстоянието, на което могат да летят, много по-малко.
3. Само мъжки пуйки похапват
Пуйките са известни с уникалния поглъщащ звук, който издават, но се смята, че това поглъщане е предимно ограничено до мъжките, наречени томове. Въпреки това, според Пенсилванската дивечова комисия, женските пуйки също похапват, макар и много по-малко от мъжките.
Вижте също:6 Видове пуйки (със снимки)
4. Всички пуйки имат цветно оперение
Когато мислим за пуйка, почти всеки от нас има представа за разкошно оперение от пъстри пера, но истината е, че опитомените пуйки, отглеждани за консумация днес, не го правят. Широкогърдите бели пуйки са най-често срещаната порода опитомени пуйки и както подсказва името, те са напълно бели, за разлика от по-пъстрите си диви братовчеди.
5. Пуешката кожа е нездравословна за ядене
Много хора смятат пуешката кожа за нездравословна поради наличието на „лоши“мазнини и холестерол. Пуешката кожа обаче съдържа повече „добри“моно- и полиненаситени мазнини, отколкото тези лоши мазнини, и въпреки че твърде много кожа не е добра идея, мит е, че пуешката кожа е вредна за вас.
6. Пуйките трябваше да бъдат върху националния печат на Съединените щати
Друг често срещан мит около пуйките е, че Бенджамин Франклин е настоял пуйката да бъде върху националния печат на САЩ. В интерес на истината Франклин е предложил да има печат с Мойсей в Червено море. В писмо до дъщеря си той е разочарован от белоглавия орел, защото го вижда като птица с „лош морален характер.” Този мит се разраства от факта, че Франклин наистина е участвал в комисията за работа по дизайна на националния печат и е заявил, че дизайнът на орела прилича на пуйка, но няма доказателства, че той е настоявал за използването на истинска пуйка върху дизайна.
7. Пуйките са от Турция
С името им ще ви бъде простено да мислите, че пуйките са местни за страната Турция, но тези птици всъщност произхождат от Америка. През 1500 г. опитомените пуйки са отнесени в Европа и бързо се разпространяват в целия регион. След това пуйките бяха върнати обратно в Северна Америка от заселници, които не осъзнаваха, че птицата произхожда оттам!
Вижте също:Страхотни домашни любимци ли са пуйките? Какво трябва да знаете!
8. Пуйките са толкова глупави, че могат да се удавят в дъжда
Пуйките са известни с това, че гледат към небето без видима причина, което води до мита, че някои пуйки са толкова глупави, че ще продължат да гледат нагоре в буря и ще се удавят в дъжда. В интерес на истината, някои пуйки имат уникално генетично заболяване, наречено тетанични спазми на тортикола, което води до някои странни поведения, като взиране в небето. И все пак не се съобщава за пуйки с това състояние, умрели от гледане нагоре под дъжда!
Последни мисли
Това са най-разпространените градски митове и погрешни схващания за пуйките, които сега можете да развенчаете, за да впечатлите гостите на Деня на благодарността на масата за вечеря. Знаете ли за някакви митове, които може да сме пропуснали?
