Холщайн-фризийското говедо, известно още като фризийско говедо, е голямо, рогато говедо с нежен характер и е популярно поради високата си млечност. Освен че е добър производител на мляко, фризийката е желана и заради месото си.
Ако пътувате през сърцето на Америка, шансовете са добри да видите много фризийски говеда да пасат на пасища. Тази порода може лесно да издържи на най-студените зими на Средния Запад и горещото и влажно време на Югозапада.
Бързи факти за фризийското говедо
| Име на породата: | Холщайн-фризийски |
| Място на произход: | Холандия и Германия |
| Използва: | Мляко и месо |
| Бик (мъжки) Размер: | 1, 700 паунда |
| Крава (женска) Размер: | 1, 500 паунда |
| Цвят: | Бяло с черни петна, бяло с червени петна |
| Продължителност на живота: | 15 – 20 години |
| Толерантност към климата: | Всички климати |
| Ниво на грижа: | Умерено |
| Производство на мляко и месо: | Отлично |
Произход на фризийски говеда
Фризийската порода говеда произхожда от холандските провинции Северна Холандия и Фризия и района на Северна Германия, наречен Шлезвиг-Холщайн. В продължение на около 2000 години фризийските говеда са били високо ценени заради способността им да произвеждат мляко. Днес фризийката продължава да бъде популярна, тъй като е най-разпространената порода говеда в света.
Характеристики на фризийското говедо
Фризийските говеда са големи животни, които накланят везните между 1500–1700 паунда, достигайки същия размер и тегло като чистите Холщайни. В допълнение към огромните си размери, фризийските говеда се разпознават лесно по тяхната отчетлива бяла и черна или бяло и червена окраска.
Мъжките фризийски телета са много ценни, защото произвеждат големи количества говеждо месо, когато са напълно пораснали, въпреки че женските се използват предимно за производство на млечни продукти. Така или иначе, здравината и полезността на тази порода са силни страни на фризийското говедо, които са високо оценени от фермерите по целия свят.
Използва
През целия живот на фризийската крава тя ще произвежда около 6900 галона мляко годишно, което ги прави идеални за производство на млечни продукти. В САЩ фризийските говеда произвеждат девет десети от общото количество мляко, въпреки че то има ниско съдържание на млечни мазнини.
За фермерите е доста лесно да угояват млади фризийски телета, така че да станат големи производители на месо. Ето защо мъжките фризийци често се държат по-дълго от другите породи - защото са известни с това, че произвеждат постно, вкусно говеждо месо и то много!
Външен вид и разновидности
Фризийците са големи, красиви животни с отличителна черно-бяла или червено-бяла окраска. Въпреки че не е често срещано, някои фризийци имат черни, червени и бели цветове навсякъде. Това смесено оцветяване е известно като синьо черно и се получава от смесване на бели косми с черни косми, което придава на добитъка синкав оттенък.
Friesians са много издръжливи и силни и лесно се адаптират към всички видове време. Тъй като са толкова адаптивни, тази порода се среща по целия свят, въпреки че повечето фризийци живеят в Европа и САЩ. Това са добре възпитани крави с равномерен темперамент, които са умерено лесни за управление.
Последните пет десетилетия станаха известни като „златната ера на фризийското развъждане“, тъй като бяха създадени нови техники за развъждане за производство на големи стада от висококачествени бикове, готови да излязат на арената за развъждане.
Днес има три основни потомка на фризийския бик: Round Oak Rag Apple Elevation, Pensate Ivanhoe Star и Hilltop Apollo Ivanhoe. Тези породи са помогнали за създаването на издръжливи говеда както в САЩ, така и в Обединеното кралство.
Население/Разпространение/Хабитат
Фризийските говеда се срещат често в Холандия, Дания, Австрия, Швейцария, Германия, Обединеното кралство и САЩ. Въпреки това, тъй като фризийските юници са толкова добри производители на мляко, можете да намерите тези говеда в над 150 страни по света и особено на места, където се произвеждат много млечни продукти.
Тези говеда с двойно предназначение са особено популярни сред фермерите, които нямат огромни ферми за отглеждане както на млечни, така и на говеда. В този случай фризийските бикове често се държат по-дълго от обикновено, така че могат да бъдат заклани заради висококачественото им говеждо месо.
В САЩ е обичайно да се срещат тези красиви големи говеда във ферми в цялата страна, защото се използват както за производство на мляко, така и за месо. Децата в младежки организации, като 4H, често се занимават с отглеждане на фризийски говеда като хоби.
Добри ли са фризийските говеда за дребномащабно отглеждане?
Фризийските говеда са големи животни, които обичат да пасат. Ако имате малка ферма и бихте искали да отглеждате говеда, можете да имате няколко фризийци във вашата ферма, стига да имате достатъчно място за тези големи зверове! Те са лесни говеда, които не вдигат много шум, когато се грижат и доят.
Както другите говеда, фризийците се нуждаят от много слънчева светлина, много място, изобилие от вода и много питателна храна, за да бъдат здрави и щастливи. Тези животни също се нуждаят от подслон и чиста жизнена среда. Освен това фризийците се нуждаят от редовно подстригване и грижа за копитата, за да ги поддържат във върхова форма.
Заключение
Ако сте пътували из Америка, вероятно сте виждали много фризийски говеда по време на пътуването си, тъй като това е една от любимите породи говеда в страната! Тази порода говеда се характеризира със своята черно-бяла или червено-бяла окраска и способността си да произвежда много мляко и постно месо. Това е лесно животно, което може да се отглежда в малка ферма, стига да имате някакво основно ноу-хау за говеда и достатъчно място за паша.
