Повечето производители на млечни продукти и говеждо месо обезрогват добитъка си или като алтернатива отглеждат говеда с „запушване“. Запитите говеда са говеда, които естествено имат много малки или никакви рога, но тези породи говеда обикновено не произвеждат обема месо и млечни продукти, изискван от индустрията. Практиката на обезроговяване обаче предизвика много спорове сред активистите за животни и мнозина твърдят, че процесът е едновременно болезнен и ненужен за извършване върху говеда. Обезроговяването се извършва, за да се намали рискът от потенциално нараняване на други говеда или хора
Нека разгледаме по-задълбочено защо въобще се обезрогачват говедата и дали има някакви доказателства, че това им причинява болка.
Защо говедата се обезрогачват?
По-голямата част от едрия рогат добитък в съвременните селскостопански практики биват обезрогвани, обикновено докато са още телета, но често и когато са възрастни. Обезроговяването е премахването на рогата на крава, за да се намали рискът от потенциално нараняване на други говеда или хора, да се направи добитъкът по-лесен и безопасен за транспортиране и дори да се увеличат цените на търгове. Счита се за „необходима“процедура от по-голямата част от производството на месо и млечни говеда.
Говеда с рога могат да наранят други говеда и да навредят на кожата и качеството на трупа и на инфраструктурата. Те също така изискват повече пространство за жилища и транспорт и са по-опасни за фермерите и другите работници.
През повечето време обезроговяването се извършва на телета на възраст под 2 месеца, тъй като рогата им не са напълно оформени и все още не са прикрепени към черепа им. Процедурата при телета се нарича „разпъпяване“.
Болезнено ли е обезроговяването?
Има нерв, който минава от зад окото на крава до основата на рога, който осигурява необходимото усещане на рога. Без анестезия - а повечето от тези процедури се извършват без нея - това със сигурност причинява остра болка при телета и възрастни крави. Въпреки че тези процедури се считат за необходими и оправдани от съображения за обработка и хуманно отношение към животните, те безспорно са болезнени за говедата.
Болката, причинена от тези процедури, е анализирана от експерти по три начина: поведенчески, физиологичен и производствен. Поведенческите показатели включват треперене, ритане, драскане и намалено хранене, докато физиологичните и производствените показатели включват повишени нива на кортизол, сърдечна честота и дихателна честота и намалено наддаване на тегло.
Как се обезрогачват добитъка?
Понякога на говедата се премахват върховете, а не рогата, което просто включва премахване на много острия връх на рогата им. Въпреки това, това не прави много за смекчаване на общия риск, породен от рогатите говеда, и повечето фермери избират пълно обезроговяване. Американската ветеринарномедицинска асоциация (AVMA) препоръчва обезроговяването на говеда във възможно най-млада възраст, която обикновено е между 3 и 6 седмици. Начините, по които говедата се обезрогват, включват:
- Разпръскване с гореща ютия. Специална ютия се нагрява до червено горене и се държи здраво върху пъпката на рога на телето за около 20 секунди. Това унищожава роговата пъпка и я спира да произвежда растежни клетки и следователно бъдещ растеж.
- Отстраняване на разяждаща паста. Комбинация от разяждащи вещества в паста се нанася върху роговите пъпки на телето, което обгаря тъканта и предотвратява растежа на рогата. Твърди се, че този процес е по-малко болезнен от отделянето на пъпки с горещо желязо, но не може да се извършва при телета на възраст над 8 седмици.
- Обезроговяване с нож. Ножът се използва за отрязване на кожата около и под рога, което хирургично го отстранява от прасеца. Понякога, вместо нож, се използват някои други специализирани инструменти, които ускоряват процеса, включително острие за издълбаване, основен камък или кръгло „лъжица“. Това вероятно е най-болезненият и травматичен метод за обезроговяване.
- Обезроговяване с ръчен трион. Това е методът, който най-често се използва при по-възрастни говеда. Рогът се отстранява с помощта на ръчен трион, заедно с пръстен от кожа около рога. Понякога се използва акушерска или ембриотомична жица вместо ръчен трион, но и двата метода са изключително рискови и причиняват много болка на говедата.
Има ли облекчаване на болката по време на процеса на обезроговяване?
Повечето организации, включително AVMA, препоръчват обезроговяването на телетата, а не на възрастните, тъй като техните рогови пъпки все още свободно плават и не са прикрепени към черепите им. Рогата все още нямат пълно кръвоснабдяване и следователно се смята, че процесът е по-малко болезнен, отколкото при възрастните.
Според сравнително скорошно проучване, само 10% от млекопроизводителите са използвали анестезия, преди да обезроговят телета, като се позовават на нежеланието да платят допълнителните разходи за лекарства или да се обадят на ветеринар. Това е тревожно. Въпреки че AMVA препоръчва използването на анестетици и нестероидни противовъзпалителни лекарства за облекчаване на следоперативна болка, няма правно задължение или ограничения, нито препоръка за облекчаване на болката преди процедурата, освен успокоителни.
Заключение
На едрия рогат добитък се премахват рогата по няколко причини, главно за безопасността на другите говеда и на техните стопани. Процесът на обезроговяване е болезнен както за телета, така и за възрастни, но тъй като рогата на телетата все още не са прикрепени към черепа им, процесът се смята за по-малко болезнен като цяло.
Понастоящем има призив към производителите на говеждо месо да направят преход към отглеждане на едър рогат добитък, за да се смекчи нуждата от този процес и да се наложат ограничения върху обезроговяването на говеда и телета без анестетици.
