Царевичното нишесте е често използвана съставка при готвене и печене, често като сгъстител за гювечи или супи. Той е отличен източник на фибри и като добавена съставка в много кучешки храни е по-мъдър избор за кучета, които са показали чувствителност към глутен или пшеница. Въпреки че е малко вероятно дори най-алчните кучета да се гмурнат в торба с царевично нишесте,като съставка сама по себе си, не би било препоръчително да позволявате на вашето куче да консумира твърде много, но е много безопасно, ако не се препоръчва, добавка към кучешка диета.
Какво е царевично нишесте?
Въпреки че е тясно свързано с царевичното брашно и царевичното брашно, които се смилат от цялото царевично зърно, царевичното нишесте е по-рафиниран продукт. Извлечено само от ендосперма на зърното, без твърдото външно покритие, полученото брашно е с по-прахообразна текстура от царевичното брашно, което го прави силно абсорбиращо.
Царевичното нишесте е често срещана съставка в много кучешки храни, като е евтина добавка за придаване на форма и обем. Повечето търговски храни за кучета ще съдържат някакъв вид пълнител; без него резултатът би бил бучка, водниста каша. Брашното, получено от пшеница, овес и ечемик, са най-разпространените видове брашно, използвани в търговските храни за кучета, но царевичното брашно, грисът и нишестето са по-разпространени в храни, предназначени да бъдат с по-ниско съдържание на алергени.
Безопасно ли е царевичното нишесте за кучета?
Като нормална добавка в кучешката храна, абсолютно. Въпреки че действителният процент на зърнени храни (зърна, брашно и т.н.) ще варира от храна до храна, всички търговски диети трябва да се придържат към указанията относно съдържанието и етикетирането, което няма да надвишава препоръчителната дневна доза от тези съставки. По-евтините или по-нискокачествени храни може да се доближат до горния край на тези квоти, но никога няма да надвишат безопасно количество. Трябва да се внимава, когато се използват храни за кучета с по-високо съдържание на зърнени храни, тъй като е по-вероятно те да допринесат за наддаване на тегло.
Ако искате да приготвите храната на кучето си у дома, необходимостта от сгъстител или пълнител обикновено не е проблем, а съставки като ориз и зеленчуци се използват по-често за осигуряване на въглехидрати и фибри отколкото зърнени и зърнени храни.
През последните години има популярно движение за пълно избягване на пшеница, брашно и зърнени храни в кучешката храна. Тъй като хората стават все по-наясно с непоносимостта към пшеница, има отклонение от употребата на зърнени култури в храните за кучета, за да се отговори на изискванията на потребителите, но голяма част от негативната преса е незаслужена. Въпреки че има кучета, които страдат от непоносимост към пшеница, те са рядкост; повечето чувствителност към кучешка храна се крият в протеиновата съставка, а не в пшеницата.
Съществува и нещо като погрешно схващане, че съставки като царевичното нишесте са просто „евтини пълнители“. В този случай терминът може да е верен, но това не означава, че трябва да се разглежда като отрицателен. Царевичното нишесте може да е евтина съставка, която добавя обем към храната за кучета, но в правилните пропорции добавя необходимия обем, както и фибри и въглехидрати.
Ползи от царевичното нишесте
Както споменахме по-рано, има по-голяма осведоменост относно непоносимостта към пшеница сред общото население, както и при кучетата, а царевицата е леснодостъпна и евтина алтернатива на пшеницата. По-специално е установено, че царевичното нишесте, смляно без твърдата външна обвивка, предизвиква по-малко алергенен отговор при кучета и котки, чувствителни към царевица, което го прави идеална съставка за хипоалергенни диети.
Царевичното нишесте осигурява необходимите фибри и въглехидрати по евтин и нискоалергичен начин.
Алтернативи на царевичното нишесте
Ако искате да избягвате царевичното нишесте или друга съставка на зърнена основа, трябва да сте сигурни, че храната на вашето куче има добър източник на фибри и въглехидрати. Кафявият ориз, картофите, сладките картофи, морковите и зеленият фасул са чудесни пресни съставки, но ако търсите директен заместител на царевичното нишесте, брашното от тапиока или картофеното нишесте ще добавят подобни свойства (като сгъстяване) за кучета с доказана алергия към царевица.
Последни мисли
Популярността на зърнените и зърнените храни в храните за кучета намаля през последните години, но не непременно поради правилните причини. Като цяло кучешките храни се нуждаят от някакъв вид „пълнител“, който е източник на фибри и въглехидрати, а царевичното нишесте е една такава съставка. Фактът, че са евтини и добавят обем към храната, не означава непременно, че са просто начини за производителя на кучешка храна да произвежда повече обем с по-малко качествени съставки.
Алергиите към пшеница не са много чести при кучетата, алергиите към царевица още по-малко. Царевичното нишесте осигурява отличен и евтин източник на въглехидрати и фибри за търговски храни за кучета и в тази обстановка трябва да се счита за напълно безопасно. Установено е дори, че не предизвиква алергичен отговор при кучета, които имат алергия към царевица, което предполага, че може да се използва като по-евтина добавка към ниско алергенни храни за кучета.
