Както много породи добитък, айрширското говедо е с европейски произход. Това е единствената порода млечни крави, която е „разработена“на главните острови на Великобритания, а не на околните острови, но произходът й произлиза от Шотландия. Той е високо ценен заради отличното си производство на мляко, особено в сравнение със средния си размер.
Ако търсите лесна за поддръжка, чудесна добавка за производство на мляко към вашата земя, тогава Ayrshire Cattle може да ви подхожда идеално. Прочетете, за да научите повече за тях!
Бързи факти за Ayrshire Cattle
| Име на породата: | Ayrshire Cattle |
| Място на произход: | Шотландия |
| Използва: | Производство на дневник |
| Бик (мъжки) Размер: | 450-600кг |
| Крава (женска) Размер: | 450-600кг |
| Цвят: | Червено и бяло |
| Продължителност на живота: | 15-20 години |
| Толерантност към климата: | Харди |
| Ниво на грижа: | Сравнително лесно |
| Производство на мляко: | Много добре |
| Рогати: | Да |
Произход на едър рогат добитък
Ayrshire Cattle първоначално датира от 1750 г., когато е кръстосано от други породи говеда, за да произведе своите отличителни червени/кафяви петна. Точните родови породи не са известни. Те получиха съименника си от техния окръг на произход в Шотландия, Еършир.
Те преминаха през няколко различни имена по време на развитието като порода, включително Dunlop и Cunningham, преди да се спрат на нещо по-традиционно. През 1814 г. Ayrshire Cattle е официално признат от Highland Agricultural Society.
Не след дълго, през 1822 г., Ayrshire Goveda са докарани в Съединените щати, където все още живеят, и Американската асоциация за Ayrshire Breed е създадена през 1875 г.
Характеристики на айрширското говедо
Ayrshire Cattle продължава да бъде преобладаващ избор на млечни крави дори в съвременните времена поради своята издръжливост. Те са толерантни към различни климатични условия и като цяло имат добро здраве. Те също така имат отлична продължителност на живота от 15-20 години и имат нисък процент проблеми с отелването.
Смята се, че тези толерантни и издръжливи черти са се появили като адаптация към дивото местообитание, от което са произлезли в низината на Шотландия. С течение на времето те са еволюирали и са били отглеждани, за да оцеляват в неблагоприятни условия, което ги прави здрави говеда в съвременните времена.
В допълнение към тази сила и издръжливост, те се считат за ефективни паша. Казано по-просто, производството на мляко е по-добро от другите млекодайни говеда в отражение на тяхното количество фураж. Известно е също, че имат фантастично виме, което е обичано заради формата и качеството им.
По отношение на темперамента, Ayrshire Goveda са добре възпитани и послушни. В стадо от говеда от смесени породи, те са най-малко вероятно да бъдат прихванати поради тяхната приятност. Те също така са устойчиви на смяна на стадото, към което много крави могат да бъдат чувствителни, което често засяга производството на мляко.
Използва
Ayrshire Goveda се отглеждат предимно за производство на мляко. Тяхното производство за средно голяма крава е много добро и една крава може да даде 20 000 паунда мляко за една година. Тяхното мляко се описва като „идеалното мляко за пиене“. То е ароматно, но не прекалено богато и има правилните нива на мазнини и протеини, които го правят идеално за производство на сирене и масло.
Освен това, телетата бик Ayrshire се отглеждат като бикове за производство на месо. По-старите млечни юници, които вече не са ефективни, също могат да допринесат за добро хранене.
Външен вид и разновидности
Ayrshire Goveda са изключително червени и бели. Червеното ще варира от светъл тон до много тъмнокафяво, което може да бъде объркано като черно от разстояние, особено в контраст с бялото.
Маркировките от червено и бяло варират значително, като някои крави имат много повече бяло, а други имат много повече червено. Ейрширското говедо се отличава с формата на петната си, като петната са назъбени и неправилни. U. S. Ayrshire Association няма ограничения за моделите в своите регистрации.
Ayrshire Govedo се счита за средно голямо; въпреки това един среден размер Ayrshire тежи цели 1200 фунта, когато е напълно зрял.
По-малко известна отличителна черта са рогата на Ayrshire. През тяхната история дългите им рога са били тяхна отличителна черта. В днешно време телетата се обезрогват. Това е за улесняване на грижите, тъй като намалява риска от нараняване на фермерите и намалява риска от усложнения при растежа. Ако не са купирани, рогата могат да достигнат до 12 инча.
Население/Разпространение/Хабитат
В повечето местообитания Ейрширското говедо се чувства комфортно, при условие че има достатъчно храна и пространство. Произхождайки от равнинна Шотландия, те са добре адаптирани към много местообитания. Те са устойчиви на слаба плодовитост и недостатъчно хранене.
Ayrshire Goveda са разпространени в целия живот на земеделието. Населението на Съединените щати е намаляло значително през последните няколко десетилетия, тъй като Ейршир не е подходящ за ограничено земеделие, което се появява с голямо търсене на земя. Livestock Conservancy наскоро класифицира Ayrshire Cattle като „възстановяващ се“поради текущия интерес към наследствените породи и опазването на добитъка.
Ейрширите са популярни в страни с висок износ на млечни продукти, като Австралия и Нова Зеландия.
Говеда Ayrshire подходящи ли са за дребномащабно отглеждане?
В по-малък мащаб Ayrshire Cattle е чудесен избор за малко производство на мляко. Това създава издръжливост и поведение, което ги прави добри възможности за „отдаване под наем“или блокове за начина на живот. Те ще произвеждат ефективно мляко в по-малки площи и по-малко фураж от другите млекодайни говеда.
Тяхното производство на мляко може да помогне за изхранването на самостоятелно семейство или любители на стопанствата. Печалбата в малък мащаб ще зависи от качеството на вашата земя и способността ви да се свържете с пазара за продажба. Производството на млечни продукти от добива на мляко би било най-печелившият избор в малък мащаб.
Ако търсите издръжлива и високопродуктивна млечна крава за вашата малка ферма, вероятно сте намерили перфектната си половинка в Ayrshire Cattle!
