Ако се интересувате от отглеждане на едър рогат добитък, може да е полезно да научите повече за различните породи, преди да изберете една за вашата ферма. Има няколко начина да ги сортирате, така че да са по-лесни за научаване, и един от най-добрите начини е по местоположението на техния произход.
По-долу ще разгледаме няколко породи, които идват от Франция. Френските развъдчици са в бизнеса от дълго време и са създали няколко забележителни породи, които ще разгледаме точно сега. Ще ви дадем кратко описание на всеки от тях и ще ви предоставим снимка, за да можете да видите дали е подходящ за вашата ферма.
Топ 12 френски породи говеда:
1. изобилие
| Тегло: | 1, 250–1, 800 паунда |
Abondance е средно голяма крава, която обикновено е златистокафява. Той произвежда висококачествено мляко с много мазнини и протеини, а фермерите често използват млякото за производство на сирене. Той е в състояние да издържа на екстремни температури и има дълъг живот.
2. Обрак
| Тегло: | 1, 400–2, 100 паунда |
Обрак е едра порода с козина с пшеничен цвят и тъмни копита. Започва в началото на 19 век като производител на месо и все още е често срещана порода днес. Съвременният Aubrac все още произвежда месо, но фермерите също използват млякото, за да създадат френско сирене Laguiole.
3. базадайз
| Тегло: | 1, 600–2, 200 |
Badaise е голяма крава, която тежи 1600 паунда или повече, като мъжките достигат 2200. Фермерите първоначално са я използвали като впрегнат кон за теглене на каруци, но съвременните фермери обикновено я използват за говеждо месо, защото е силно мраморизирана и нежна. Има сива козина, черна кожа и рога, които сочат надолу и навътре.
4. Бетизу
| Тегло: | 750–1, 100 паунда |
Betizu е малка, застрашена планинска крава, която е една от малкото популации диви крави в Европа. През 2013 г. имаше само 254 останали говеда Betizu. Усилията за опазване са налице.
5. Бретонен пай ноар
| Тегло: | 1, 000–1, 300 |
Bretonne Pie Noir е малка млечна крава от северозападна Франция. Той е малък, лесен за поддръжка и произвежда голямо количество мляко, така че е много подходящ за начинаещи. Някога беше много по-популярен с числа около 500 000, но от 1970 г. числото е по-близо до 15 000.
6. Ферандез
| Тегло: | 1, 400–2, 400 |
Ferrandaise е голяма крава с шарена червено-бяла козина. Тъй като е толкова голяма, тя е крава с тройно предназначение, способна да дава мляко и месо, да тегли коли и да оре ниви. Той е популярен сред новите собственици, въпреки че големият му размер може да бъде труден за управление. Освен това е чудесен избор за фермери, които живеят на неравен или лош терен, тъй като тези крави могат да го направят.
7. гасконец
| Тегло: | 1, 200–1, 500 паунда |
Някога гасконските говеда са били две породи, които са станали една през 1955 г. Тези крави раждат лесно, а телетата растат и съзряват бързо. Те понасят добре студеното време, така че са идеални за ферми в северните щати.
8. Монбелиард
| Тегло: | 1, 300–1, 500 паунда |
Монбелиард е крава за производство на мляко, която французите използват предимно за производство на сирене. Тези крави са с червени шарки с бели глави и малки рога. Фермерите изнасят тези крави в много култури, където животновъдите ги използват за създаване на нови смески, които могат да помогнат за подобряване на породата или да направят нещо уникално.
9. Норманд
| Тегло: | 1, 500–2, 500 паунда |
Noramade е друга млекопроизводителна порода, която дава мляко с високо съдържание на мазнини и е идеална за приготвяне на масло и сирене, въпреки че фермерите понякога я използват за производство на месо. Това е голяма крава, която може да тежи повече от 1500 паунда и има черна шарена козина, която я кара да изглежда на петна. Адаптира се добре към много среди и има добра устойчивост на слънчева светлина.
10. Партенез
| Тегло: | 1, 700–2, 500 паунда |
Parthenaise е голяма крава, която може да тежи повече от 1700 паунда. Първоначално това е била порода с тройно предназначение, която фермерите са използвали за теглене и оран, както и за даване на мляко и осигуряване на месо, но днес обикновено я използваме за месо. Цветът му може да варира от светло до тъмно пшеничен и има черна кожа и копита.
11. Salers Cattle
| Тегло: | 1, 500–2, 500 паунда |
Говеда Salers са друга едра порода говеда и фермерите първоначално са го използвали като работно животно за теглене на каруци и плугове. Фермерите забелязаха, че той също произвежда големи количества мляко, тъй като стана по-популярен, което се превърна в основната му задача. Освен това издържа на екстремни температурни колебания и е лесен за отглеждане.
12. Тарантез
| Тегло: | 1, 150–1, 600 паунда |
Говеда от Tarentaise са от долината Tarentaise, където са били изолирани от други породи в продължение на хиляди години. Тези крави имат изключителни майчински способности и дават бързо растящи телета, което ги прави предпочитани сред новите собственици. Имат тъмна пигментация; това им помага да се предпазят от слънчево изгаряне и фермерите обикновено ги използват за производство на мляко.
Резюме
Както можете да видите, има няколко френски породи говеда, които можете да закупите за вашата ферма, и има много подходящи за производство на мляко и месо. В допълнение, можете да закупите няколко разновидности, които ще ви помогнат да теглите колички и да орете полето си, което ги прави изключително полезни като многофункционални животни. Ако възнамерявате да бъдете говедовъд, няколко породи с бързо растящи телета могат да доведат до повече печалба.
