Карагенанът е обичайна съставка, използвана в много марки котешка храна. Ако не сте сигурни за ползите и рисковете от тази конкретна съставка, може да искате да научите повече за нея, преди да решите дали е нещо, което котката ви обича да яде или предпочитате да я избягвате.
Какво е карагенан?
Карагенанът се извлича от вид годни за консумация червени морски водорасли и се екстрахира с помощта на химически разтворител. Използва се за сгъстяване и свързване на храна, както за хора, така и за домашни любимци. В храната за котки най-често се среща във мокрите храни.
Има два различни вида карагенан:
- Деградирал
- Неразграден
Неразграденият карагенан е посочен като безопасен за консумация от хора и животни.
Разграденият карагенан възниква, когато карагенанът достигне висока киселинност и температура. След това молекулите се разпадат на по-малки вериги. Този вид карагенан е известен още като полигенан. Не се счита за безопасно за консумация от хора или животни.
Може също да го видите в списъка със съставки като:
- Червени морски водорасли
- Chondrus crispus
- Екстракт от Chondrus
- гума карагенан
- Водорасли ирландски мъх
- Преработени водорасли eucheuma
- Растителен желатин
Има много други имена, под които карагенанът може да бъде изброен, всички от които можете да намерите тук. Тъй като все повече собственици на котки осъзнават потенциалните рискове, свързани с тази съставка, някои производители може да променят името в списъците на съставките си.
Рискове от карагенан
Има няколко риска с карагенана, които си струва да обмислите внимателно, ако искате да нахраните котката си и себе си с тази съставка!
През 1982 г. Международната агенция за изследване на рака изброява разградения карагенан като „възможен канцероген за човека“. Ключовите думи тук са „разграден“и „възможен“. Не е решено дали разграденият карагенан определено е канцероген. Производителите на храни също заявяват, че разграденият карагенан никога не се използва в производството на храни за домашни любимци.
През 2012 г. беше публикуван доклад от The Cornucopia Institute, в който се заключава, че дори неразграденият карагенан с хранителен клас има потенциала да причини язви, стомашно-чревни възпаления, чревни лезии и потенциално тумори.
Смята се, че стомашната киселина може да накара неразградения карагенан да започне да се разгражда или разгражда, докато се смила. Това означава, че може да причини същите отрицателни ефекти като разградения карагенан, който не се счита за безопасен за консумация.
Котките, изложени на карагенан за продължителни периоди от време, могат да страдат от продължително възпаление на храносмилателната система, което може да причини развитие на по-сериозни заболявания с течение на времето. При хората това може да включва възпалително заболяване на червата, артериосклероза и ревматоиден артрит. Възможно е същото да е вярно и за котките.
През 2016 г. Националният съвет по органични стандарти препоръча премахването на карагенан от техния списък с одобрени съставки. USDA отхвърли тази препоръка, отчасти поради факта, че няма друг естествен заместител на карагенана.
Ползи от карагенана
Хранителният карагенан или неразграденият карагенан е включен в списъка на уебсайта на Администрацията по храните и лекарствата в категорията Общопризнато като безопасно.
Асоциацията на американските служители за контрол на фуражите, която наблюдава производството на храна за домашни любимци в САЩ, я посочва като съставка, която е безопасна за употреба като стабилизатор, сгъстител и емулгатор.
Карагенанът не осигурява никакви хранителни ползи за вашата котка, освен да направи храната им малко по-вкусна, като добави гъстота на сосовете и помага на храната да остане правилно смесена и смесена.
Трябва ли да избягвате карагенан в котешка храна?
Като се имат предвид потенциалните рискове от карагенан в котешка храна, е разбираемо, ако предпочитате да избягвате да храните котката си с него. Имайте предвид обаче, че това е приемлива съставка и се намира в много различни марки мокра котешка храна. За опции без карагенан обаче помислете за тези мокри котешки храни:
- Американско пътешествие Пуйка и беззърнена консервирана котешка храна от сьомга
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Мокра котешка храна без зърно
- Merrick Backcountry Беззърнени хапки в сос Истинска рецепта за зайци Нарязва торбички с котешка храна
- Рецепта за консервирана котешка храна Ziwi Peak Venison
Ако вашата котка е страдала от някакъв вид възпалителни проблеми с храносмилателната си система, може да си струва да избягвате карагенана да присъства в диетата им поне за един месец и да наблюдавате дали симптомите им се подобряват.
Карагенанът не осигурява никакви хранителни ползи за вашата котка, така че това е съставка, от която можете спокойно да се откажете, без да се притеснявате за тяхното здраве и благосъстояние.
