В Африка птицевъдството е много важно, тъй като селските домашни птици осигуряват голям процент от яйцата и месото, консумирани от местното население. Докато много от обикновените африкански породи домашни птици се използват за яйца и месо, други породи на континента се използват за нещо съвсем друго; игри. В Африка боевете с петли са често срещано забавление, което води до отглеждането на много пилета за спорт.
Между пилетата, отглеждани за храна, и тези, отглеждани за спорт, има най-малко седем различни породи пилета, произхождащи от Африка. Още няколко се използват от търговски ферми за производство на месо и яйца, но те всъщност не са местни за континента. В тази статия ще разгледаме породите пилета, произхождащи от Африка, използвани както за спорт, така и за производство на храни.
Пилета за храна
1. Местни африкански пилета
Въпреки че в Африка има няколко стандартизирани породи, повечето от пилетата, които ще откриете, че се отглеждат от селски птицевъди, няма да се впишат в нито една конкретна порода. Вместо това те са смесица от разнообразна кокошка генетика, създадена от кръстосването на много местни птици за дълги периоди.
В Африка повечето от домашните птици не са определени по порода. Вместо това те се характеризират със своите открояващи се черти, като накъдрени пера, голи вратове или цвета на оперението им. Въпреки че има много различни генетики, обединени в тази категория, няма стандарти за породата, които да се следват, така че ще наречем всички тези селски пилета без порода като местни африкански пилета.
2. Венда
Пилетата Венда имат сходна окраска с други местни африкански добитък, включително кози и говеда. Те показват петнисто оцветяване, което е предимно черно и бяло с малко кафяво. Тези птици имат един гребен и тежат приблизително пет до седем килограма в пълен размер. Не е необичайно да имат крака с пет пръста, бради или гребени.
Венда е регион в Северна Южна Африка, където тази порода е открита за първи път; оттук и името на породата. Те снасят големи, оцветени яйца и кокошките са известни с това, че мътят лесно. Популярни както сред фермерите, така и сред развъдчиците на изложби, пилетата Venda са развили издръжлива конституция, която ги прави идеални за африканската среда.
3. Овамбо
По-малки от пилетата Vanda и без бяло оцветяване, пилетата Ovambo са тъмно оцветени и забележимо по-малки. Те могат да бъдат с различни цветове, но никога нямат повече от няколко бели пера. Тази порода първо произхожда от Северна Намибия и Овамболенд, въпреки че сега се срещат в голяма част от континента.
Въпреки малкия си размер, тези птици са известни с това, че са доста агресивни. Освен това те са много пъргави и е известно, че често ядат мишки и плъхове, които хванат. За разлика от много породи, пилетата Ovambo могат да летят. Те предпочитат да нощуват по върховете на дърветата, за да могат да избегнат хищниците.
4. Potchefstroom Koekoek
Тази южноафриканска порода е създадена в Земеделския колеж Potchefstroom. Професор Chris Marais създаде птицата като порода с двойно предназначение, предназначена да предложи отлично производство на месо и яйца при свободно отглеждаща се птица, идеална за африканската среда. Тези птици имат много стандартизиран външен вид, с бели и черни прегради, покриващи телата им.
Potchefstroom Koekoek е създаден чрез кръстосване на черен австралорп, плимутска скала с преграда и бял легхорн. Известна също като Potch, тази издръжлива порода не изисква много храна, за да бъде голям производител на яйца. Тежащи средно от пет до девет килограма, те са също толкова популярни заради месото си.
5. Бошвелд
Кокошките Boschveld са създадени чрез кръстосване на три местни африкански породи: Ovambo, Venda и Matabele. Най-вече известни с отличното си производство на големи и вкусни яйца, те също са много цветни птици, които са доста красиви.
Тази порода е разработена в Южна Африка от местен фермер на име Майк Бош. Той ги създава да бъдат здрави и устойчиви на южноафриканския климат, като същевременно снасят обилни количества яйца и показват издръжливост срещу местни паразити. Добри са и като пилета за месо, въпреки че най-често се използват за яйца.
6. Гола шия (Kaalnekke)
Смята се, че пилетата с гол врат произхождат от Малайзия преди много векове. Въпреки това, този конкретен тип пилета с гол врат се счита за южноафриканска порода, тъй като са били в региона толкова дълго, че са развили определени черти, които не се споделят от всички голи вратове.
Тези птици са особено популярни сред птицевъдите в селските райони, защото не им се налага да отделят толкова много енергия за производството на пера, което означава, че произвеждат много яйца и месо за необходимото количество храна. Освен това те имат около 30% по-малко пера от другите породи пилета, което ги прави по-лесни за скубане, когато дойде време да ги сготвите.
7. Матабеле (Ндебеле)
Много малко се знае за местната африканска порода кокошки, известна като Matabeles. Те са големи птици, използвани за производството на породата Boschveld, но това е цялата налична информация за това рядко африканско пиле.
Пилета за спорт
В Африка пилетата се отглеждат за спорт почти толкова, колкото и за храна. Въпреки че знаем някои от породите, които те отглеждат за спорт, не се знае много за тях.
Породите, отглеждани за спорт в Африка, включват:
8. Madagascar Naked Neck
9. Родна игра
10. Игра за събиране
Последни мисли
В Африка има много породи кокошки освен изброените тук. Въпреки това, не се знае много за тях, тъй като те са локализирани породи без стандартизация. Много от пилетата в Африка са просто кръстоска на различни местни птици, които са били в региона от дълго време. Но най-често срещаните и добре познати породи са включени в този списък; дори дивечовите птици, използвани за спорт, за които не се знае много.
Вижте други интересни породи кокошки и техния произход по-долу:
- 16 Немски породи пилета (със снимки)
- 10 френски породи пилета (със снимки)
- 6 азиатски породи пилета (със снимки)
