Уелската черна порода говеда е местна британска порода, която датира от предримско време. Те произхождат от суровата хълмиста местност на Уелс и имат отлична способност да използват сурови пасища, като същевременно произвеждат всепризнато месо.
Въпреки че уелските черни говеда могат да се отглеждат за месо или млечни продукти, основната им употреба е за търговско производство на месо в негостоприемна среда, особено за хранени с трева или биологични земеделски практики.
Бързи факти за уелското черно говедо
| Име на породата: | Уелско черно говедо |
| Място на произход: | Уелс |
| Използва: | Месо, млечни продукти |
| Бик (мъжки) Размер: | 2, 000 lbs |
| Крава (женска) Размер: | 1, 200 – 1, 300 паунда |
| Цвят: | Черно, червено |
| Продължителност на живота: | 10 – 20 години |
| Толерантност към климата: | Адаптивен |
| Ниво на грижа: | Лесно |
| Продукция: | Високо |
Произход на уелското черно говедо
Уелските черни говеда са древна, предримска порода, произлязла от издръжливите хълмисти говеда в планините на Уелс. Оригиналното говедо се предлага в две разновидности: набито говеждо от Северен Уелс и по-високо млечно от Южен Уелс.
През 1883 г. е създадено развъдно общество, но типовете Северен и Южен Уелс имат отделни развъдни общества. През 1904 г. двата вида са обединени в Обществото на уелското черно говедо. Двата вида са кръстосани, за да се получи здрава порода говеждо месо.
Първите уелски черни говеда са докарани в САЩ през 1963 г. Сега асоциациите на уелските черни говеда се срещат в САЩ, Канада, Австралия и в други части на света. Понастоящем уелските черни говеда са застрашена местна порода в Уелс.
Характеристики на уелското черно говедо
Уелските черни говеда са рогати и могат да бъдат с различни черни нюанси, от ръждивочерно до кафявочерно, с малко бяло по долната линия. Това е издръжлива порода, която дава висококачествено месо и мляко. Козината е гъста и дългата плътно навита коса е в противоречие със стандартите на породата.
Тези говеда обикновено имат бели рога с черни върхове, но има и естествено безроги породи. Това е силно приспособима порода, която може да търси храна и да пасе, което я прави идеална за пустоши и мочурища, както и за консервационна паша.
Използва
Уелската черна порода говеда е идеално подходяща за търговско производство на месо, въпреки че може да бъде с двойно предназначение. Той е издръжлив и адаптивен, предлагайки предимства за съвременните земеделски системи.
Тази порода се адаптира добре към различни ситуации, включително отглеждане и довършване на говеждо месо в низините. Може да вирее и в маргинални и планински райони. Те са сред най-бързо развиващите се британски породи говеда, както по темп на растеж, така и по тегло. Дебелата зимна козина и ефективната храносмилателна система произвеждат максимален мускул с минимална мазнина, въпреки че месото е мраморно.
Външен вид и разновидности
Както подсказва името, повечето уелски черни говеда са черни, но червен рецесивен ген може да се появи в черно стадо. Червените говеда нямат черни гени, а червеният бик и червената крава ще произведат червено теле.
Естествено опрашените уелски черни говеда се предлагат както в червено, така и в черно с добри стандарти за порода.
Население/Разпространение/Хабитат
Уелските черни говеда са установени в Обединеното кралство, САЩ, Канада, Нова Зеландия, Австралия, Германия, Испания, Саудитска Арабия, Ямайка и Уганда. Те не се притесняват от студ или дъжд поради дебелите си зимни палта.
Суровият планински район на Уелс, откъдето идват тези говеда, дава силни, внимателни майки и издръжливи телета.
Добри ли са уелските черни говеда за дребномащабно отглеждане?
Със способността си да процъфтяват в сурови условия, уелските черни говеда са подходящи за малки и големи търговски стопанства. Операциите за производство на говеждо месо, хранено с трева и органично, се възползват от способността на добитъка да търси храна. Дори и при неблагоприятни условия, тази порода може да произвежда отлично говеждо месо с груби пасища и планински треви. Освен това те растат бързо в сравнение с други породи и като цяло са послушни животни.
Уелската черна порода говеда е древна порода говеда, която е била усъвършенствана в продължение на векове за оптимално производство на месо в сурови условия. Комбинацията от наследственост и среда създаде издръжлива, послушна порода с издръжливи майки и телета, изключително производство на месо и способността да се използват климатични условия и пасища, които иначе биха били неподходящи.
