Буса е древна порода говеда, която е била на Балканите от хиляди години. Това е издръжлива порода, която остава до голяма степен свободна от паразити и болести, лесна е за грижи и кравите имат добър добив на високомаслено мляко. Месото от породата също се е доказало като деликатес в Сърбия и други балкански страни. Тъй като е издръжлива и изисква минимални грижи, като същевременно предлага добър добив на месо и мляко, тя е популярна порода сред дребните фермери и по-големите търговски ферми.
Бързи факти за говеда Busa
| Име на породата: | Буса |
| Място на произход: | Бивша Югославия |
| Използва: | Месо и мляко |
| Бик (мъжки) Размер: | 400кг |
| Крава (женска) Размер: | 180-250кг |
| Цвят: | кафяв |
| Продължителност на живота: | 20 години |
| Толерантност към климата: | Много издръжлив |
| Ниво на грижа: | Ниска до умерена |
| Продукция: | 1, 400 кг мляко годишно |
Произход на Буса
Твърди се, че породата буса съществува от времето на неолита на Балканския полуостров. Класифицирана е като дребна порода и все още е популярна в Сърбия, Хърватия, Словения, Босна, Черна гора и Македония. Първоначално е бил използван за месо и като впрегнат кон за теглене на каруци и машини.
Въпреки че беше близо до изчезване през 90-те години, сръбското правителство въведе държавни субсидии през 2000 г., насърчавайки фермерите да отглеждат традиционни местни породи. Субсидиите спряха през 2013 г., но все още има пазар за дивечово месо, докато високото производство на мляко спрямо теглото му помогна да запази известна употреба.
Характеристики на Busa
Busa идва от предизвикателния терен и суровите условия на Балканския полуостров. Това е издръжливо и силно животно: такова, което изисква минимални грижи и ръководство, често му е позволено да пасе местна трева. То може да издържи на екстремни студове и в страни като Австралия е отглеждано с местни говеда, за да издържа и на екстремни горещини.
Известно е също, че е устойчива на болести порода. Те рядко страдат от вътрешни или външни паразити и са популярни заради устойчивостта си на шап и туберкулоза. Въпреки че са издръжливи, здрави животни, все пак трябва да се уверите, че получават редовно лечение срещу червеи и ваксинации.
Говеда от сорта Буса са дребни в сравнение с други породи. Жилищата трябва да са сигурни и да осигуряват защита от екстремни метеорологични условия и хищници. Осигурете чист въздух, вентилация и естествено осветление, за да поддържате говедата здрави.
Породата има продължителност на живота 20 години и е добър разплод, с процент на плодовитост от приблизително 85%. Ако се размножава по естествен начин, вместо да се използва изкуствено осеменяване, съотношението от 1 зрял бик към приблизително 25 крави трябва да бъде устойчиво.
Считат се за много чиста порода говеда, защото, за разлика от другите, са склонни да се изхождат в една област.
Използва
- Месо – Въпреки че първоначално е отглеждана за производство на месо, Busa се счита за дребна порода, тежаща средно около 200 kg. Въпреки това естествено отглежданата Busa дава месо с дивечов вкус, благодарение на консумацията на местна флора. Смята се за нещо като деликатес.
- Мляко – Въпреки че е дребна порода, Busa има високо съотношение производство на мляко към тегло и можете да очаквате приблизително 1400 kg мляко от здрава крава за 270 дни. Кравите ще произвеждат до 12, но дори 20 години. Млякото е със средно около 6% мазнини и се счита за богато на протеини.
- Draughting – Породата е силна и издръжлива. Традиционно тя би субсидирала производството си на месо и мляко с мита за теглене, въпреки че днес това е по-рядко срещано.
Външен вид и разновидности
Размер
Това е малка порода. Докато другите породи крави могат да достигнат тегло от 700 кг, кравата Буса обикновено ще нарасне до около 220 кг. Зрелите бикове могат да тежат 400 кг.
Клаксони
Този вид късорог има рога, които са обърнати нагоре и извити навън.
Цвят
Цветът може да варира в зависимост от региона и развъждането, като общите цветове включват сиво, червено, бяло, черно или кафяво. Най-често срещаните маркировки са едноцветни кафяви.
Разновидности
Има много различни щамове Busa, открити на Балканите. Македонските буси обикновено са със синьо-сив цвят, докато тези от района на Метохия са червени.
Разпространение
Истинските говеда Busa са много редки, с вероятно само няколкостотин екземпляра, живи днес, всички от които се намират в хълмовете на Сърбия. Въпреки това, варианти и кръстосана Буса все още могат да бъдат намерени в други балкански страни. Броят намаля, след като субсидиите бяха спрени.
Добри ли са Busa за дребномащабно земеделие?
Дребна с щедър добив на мляко, лесна за грижи, издръжлива и до голяма степен устойчива на болести и паразити, породата Буса може да се счита за идеална порода за дребно отглеждане.
Като се има предвид, че това е говеда, което се използва за мляко и месо, най-важният аспект на грижата ще бъде намирането на хранителна диета, която е най-подходяща за говеда за многократна употреба. Друга област, в която Busa е полезна, е способността й да процъфтява, когато е оставена да пасе естествено.
Поддръжката е лесна и това са малки крави в сравнение с други популярни селскостопански породи, така че една малка операция с ограничено пространство може да отглежда няколко крави и да приложи програма за изкуствено осеменяване.
Въпреки че Busa са свикнали със студена и влажна среда, те са много адаптивни и издръжливи. Ако можете да се сдобиете с тази рядка порода, тя вероятно ще може да се приспособи към вашите климатични условия.
Вижте също: Порода говеда Red Angus: снимки, факти, употреби, произход и характеристики
Busa Cattle
Busa е страхотен универсален продукт, който има много добра млечност за размера си. Освен това произвежда добро месо, макар и в по-малки количества от другите говеда. Той е издръжлив, издържа на болести и избягва нашествия от паразити и дори се смята за чиста порода поради склонността си да се изхожда в една област, а не където и да го отведе настроението.
