Преди програмата за развъждане Bonsmara да започне през 1937 г., породите говеда в Южна Африка се бореха с болести, пренасяни от кърлежи, и предизвикателни климатични условия. Бонсмара е разработена, за да създаде нов вид, който може да се справи с тежките условия в Южна Африка, и говедата стават достъпни за южноафриканските фермери през 50-те години на миналия век. Успехът на Bonsmara помогна на Южна Африка и други региони на континента да поддържат високи нива на производство и допринесе за цялостния успех на индустрията за говеждо месо в Африка.
Бързи факти за Bonsmara
| Име на породата: | Бонсмара |
| Място на произход: | Южна Африка |
| Използва: | Производство на говеждо месо, кръстосване, племенно развъждане |
| Бик (мъжки) Размер: | До 1763 паунда |
| Крава (женска) Размер: | 1, 102–1, 212 паунда |
| Цвят: | Червено или кафяво |
| Продължителност на живота: | 15–20 години |
| Толерантност към климата: | Горещи, влажни условия |
| Ниво на грижа: | Умерено |
| Продукция: | Високо производство на говеждо месо; кравите все още са продуктивни на 10 години |
| Кръстоскаване: | Говеда Bonsmara са най-добрият избор за програми за кръстосване в Южна Африка |
Произход на Bonsmara
Професор Ян Босма започва да експериментира с няколко африканерски и британски породи говеда в изследователската станция Мара през 1937 г. Най-успешните кръстоски на породи, превърнали се в породата Бонсмара, са 3/16 Шортхорн, 3/16 Херефорд и 5 /8 африканер. Бонсмара е официално призната през 1964 г. и регистрирана през 1972 г. Тя е изнесена в Ботсвана и в крайна сметка се превръща в установена порода в Намибия, Замбия, Ангола, Мозамбик, Руанда, Аржентина, Австралия, Бразилия и Съединените щати. Проучванията на Mara Research Station доказаха, че Bonsmara превъзхожда двойно предназначените, британските и местните породи в суровия климат на Южна Африка.
Характеристики на Bonsmara
Бонсмара представя най-добрите характеристики на британските и африканерските породи. Професор Босма използва методичен подход, комбиниран с мащабна фотография, за да документира множество черти на всеки вид в своите експерименти. В резултат на това Бонсмара е единственото говедо с живописна генеалогия, документираща развитието на животното от първите кръстосвания до признаването му като установена порода.
Bonsmara са популярни по света заради приятелския си темперамент. Те взаимодействат добре с хората, а кравите са изключителни майки. Майките дават мляко на малките си с високо съдържание на млечни мазнини, за да им помогнат да растат бързо в сурови пасища и субтропични пейзажи.
Телета съзряват по-бързо от африканерските породи и са готови за размножаване, когато навършат 12–18 месеца. Критично предимство на породата, в сравнение с други говеда, е нейният успех при раждането. Bonsmaras изпитват по-малко проблеми с раждането и кравите имат ниска смъртност.
Обществото на животновъдите Bonsmara наблюдава всички програми за развъждане в Южна Африка и използва процедури за научна селекция, наречени система Bonsmara, за да помогне на животновъдите да поддържат високи нива на производство. Обществото установи стандартите за породата, които включват:
- Интервалите на отелване не могат да надвишават 790 дни.
- Юниците трябва да раждат преди да навършат 39 месеца
- Кравите не могат да отглеждат повече от две телета с индекси под 90
- Кравите трябва да отгледат поне две от три последователни телета.
Тези строги стандарти за развъждане помогнаха на Бонсмара да стане една от най-надеждните и успешни породи за производство на месо, кръстосване и развъждане.
Използва
Говеда Бонсмара се използват предимно за производство на говеждо месо и са адаптивни към места за хранене и пасища. Независимо дали е произведено от паша или от места за хранене, говеждото Bonsmara има отлична мраморност, висок процент на обработка и постоянно разпределение на мазнините. За разлика от британските говеда, Bonsmara не са податливи на болести, пренасяни от кърлежи, и тази устойчивост на болести прави Bosnmara топ избор за програми за кръстосване. Тъй като е създаден с три породи говеда, Bonsmara е популярен избор за подобряване на производството и издръжливостта на други видове, използвани в Южна Африка.
Външен вид и разновидности
С червена или кафява козина, широка глава, изпъкнал профил и гладка, мазна козина, Бонсмара е перфектно адаптирана към парещия климат на Южна Африка. Въпреки че говедата имат рога, те се отстраняват, за да отговарят на стандарта на породата. Когато Босма експериментира с различни породи в изследователската станция Мара, той открива, че по-широките глави на африканерските говеда им позволяват да се охлаждат по-ефективно от животните с по-тесни глави. Масивната глава и широките ноздри на Bonsmara са предимства в горещ климат и помагат на породата да контролира дишането и предотвратява прегряването на мозъка в знойни дни.
Бонсмара са говеда от три състава, което означава, че са разработени с три породи: Африканер, Херефорд и Шортхорн. Използването на три съставни породи в програмите за кръстосване е ефективен метод за подобряване на здравето и характеристиките на други говеда. Африканските говедовъди използват Bonsmara за подобряване на тези породи:
- Червена анкета
- Съсекс
- Шортхорн
- Африканер
- Холщайн
- Херефорд
- Германия червено
- Braunvieh
- Сенепол
- Тули
Население, разпространение и местообитание
Повече говеждо се произвежда в Южна Африка с Бонсмара, отколкото всяка друга порода, и съставлява 50% до 60% от общото производство на говеждо месо в страната. Южна Африка имаше 130 000 регистрирани говеда Bonsmara през 2019 г., а световното население е над 4 милиона. Породата остава в голямо търсене на африканския континент, но също така стана популярна в Чили, Аржентина, Бразилия и Колумбия. Наскоро Bonsmara беше въведена в Австралия и Северна Америка.
Добри ли са Bonsmara за дребномащабно земеделие?
Bonsmara са издръжливи говеда, които могат да понасят тежки условия и да устоят на кърлежи, пренасящи болести, но не са подходящи за дребно земеделие. Обществото на животновъдите Bonsmara Cattle Breeders препоръчва на фермерите да не отглеждат по-малко от 20 говеда, защото по-малките стада позволяват по-малко генетични подобрения в породата. Bonsmara обаче е отличен избор за собственици на големи ферми с достатъчно пасища.
