Породата говеда Marchigiana, понякога известна като Del Cubante Avellino, е голяма порода, произхождаща от провинция Марке в Италия. Породата все още се отглежда за говеждо месо днес и е широко разпространена в Италия и други части на света.
Ако някога сте били любопитни за говедата Marchigiana и какво ги отличава от други подобни породи, продължете да четете. Ще прегледаме всичко, което трябва да знаете за говедата Marchigiana и дали трябва да ги обмислите за дребномащабно отглеждане.
Бързи факти за породата говеда Marchigiana
| Име на породата: | Порода говеда Marchigiana |
| Място на произход: | Италия |
| Използва: | Говеждо |
| Бик (мъжки) Размер: | 2, 000–2, 400 паунда |
| Крава (женска) Размер: | 1, 300–1, 500 паунда |
| Цвят: | Светло сиво до бяло |
| Продължителност на живота: | 15–20 години |
| Толерантност към климата: | Всички видове |
| Ниво на грижа: | Ниско |
| Продукция: | Говеждо |
Произход на породата говеда Marchigiana
Породата Marchigiana произхожда от Марке и околните региони на Италия. Изглежда има противоречиви мнения относно точния произход на тази порода. Някои смятат, че са били пренесени в Италия от варварите след падането на Рим. Други смятат, че е разработено в края на 19-ти и 20-ти век чрез кръстосване на подолиански говеда с породи Chianina и Romagnola.
Характеристики на породата говеда Marchigiana
Породата е разработена да се справя добре в голямо разнообразие от терени и климат. Те могат да преживеят сухи и горещи лета и студени, влажни зими с некачествен груб фураж. Тяхната пигментирана кожа им гарантира защита от слънчева радиация.
Говеда Marchigiana ще достигнат идеалното си тегло за клане, когато навършат 16 месеца. Това води до добиви до 67%.
Имат голяма устойчивост на болести и бързо узряват. Тази порода понякога може да прояви двойно замускуляване, наследствено състояние, причинено от мутация на гена миостатин. Говеда с двойна мускулатура обикновено осигуряват повишен добив на постно месо, но също така имат много проблеми като лоша лактация, недоразвити репродуктивни пътища и податливост на топлинен стрес.
Говеда Marchigiana имат ранна полова зрялост, отелват се с лекота и имат голяма плодовитост. Те често имат мек нрав и се избират от производителите благодарение на бързия им растеж и ефикасността на хранене.
Използва
Преди 50-те години на миналия век едрият рогат добитък Marchigiana е бил отглеждан за теглене като волове. Те ще бъдат обучени да вършат работа като пренасяне на тежки товари из фермата.
Сега тази порода се използва най-вече за месо.
По-младите говеда ще произвеждат крехко и по-вкусно говеждо месо. По-старите говеда все още могат да произвеждат вкусно месо, но труповете им трябва първо да бъдат замразени и окачени до десет дни, за да се получи крехко месо. Месото Marchigiana е постно, добре мраморизирано и с ниско съдържание на холестерол.
Вижте също:Порода говеда Belted Galloway: снимки, факти, употреби, произход и характеристики
Външен вид и разновидности
Говеда Marchigiana приличат на Chianina по много начини. Те имат сходен цвят и конформация. Говедата Marchigiana са много големи и мускулести, но костната им структура е усъвършенствана. Те имат къса коса, която варира в цвят от светло сиво до бяло.
Средните им рога са черни на върха, бели по средата и жълтеникав оттенък в основата. При мъжете рогата ще имат лека извивка напред. При женските рогата са леко извити нагоре.
Говеда Marchigiana имат пигментирана кожа и черни езици и муцуни. Зоната около очите и опашките им също е тъмна на цвят.
Биковете са високи около 61–62 инча, а кравите - 57 инча. Новородените телета са малки, тежащи около 80-100 паунда.
Вижте също:Порода говеда червен ангус: снимки, факти, употреби, произход и характеристики
Разпространение
Днес породата Marchigiana съставлява приблизително 45% от говеждото стадо в цяла Италия. В Италия има регистрирани около 50 000 глави говеда Marchigiana. Те са широко разпространени в цялата страна в области като Абруцо, Лабиум и Кампания, както и в техния район на произход, Marches.
Говеда Marchigiana също са били изнасяни в международен план в Съединените щати, както и в Канада, Бразилия, Великобритания и Нова Зеландия.
Вижте също: Нормандска порода говеда: снимки, факти, употреби, произход и характеристики
Говеда Marchigiana подходящи ли са за дребномащабно отглеждане?
Производството на говеда може да бъде жизнеспособна опция за някои дребни фермери. Тъй като кравите Marchigiana са толкова големи обаче, те може да не са чудесен вариант за повечето дребни производители.
Въпреки това, те са лесни за грижи, здрави са, издръжливи са при всякакви метеорологични условия и могат да се грижат сами за себе си. Ако имате налична земя за паша, отглеждането на говеда Marchigiana не би било изключено.
