Абърдийн ангус е дребна порода говеждо месо от Шотландия, където те са местни в окръзите на североизток. Днес тези крави остават доста популярни и съставляват 17% от производството на говеждо месо в Обединеното кралство
Тези крави са били изнасяни в много различни части на света, включително Съединените щати, Южна Америка и Нова Зеландия. Оттам те са се развили в различни видове, като американския ангус. В някои райони тези крави се отглеждат, за да бъдат по-големи от първоначалното стадо.
Тъй като тези крави са били силно кръстосани с други вносни говеда, оригиналната „чиста“порода се счита за изложена на риск.
Бързи факти за Абърдийн Ангус
| Име на породата: | Говеда Абърдийн Ангус |
| Място на произход: | Шотландия |
| Използва: | Говеждо |
| Размер на бик: | Около 1870 паунда |
| Размер на кравата: | Около 1210 паунда |
| Цвят: | Черно (или червено) |
| Продължителност на живота: | 15-20 години |
| Толерантност към климата: | Високо |
| Ниво на грижа: | Ниско |
| Продукция: | Говеждо |
Произход на Абърдийн Ангус
Тези говеда са били в Шотландия от дълго време, поне от 16-ти век, когато са били известни като Angus doddies. Известно време преди 1800 г. тези говеда са били разположени в Ангъс и Абърдийншър, откъдето идва и името им.
Въпреки това, породата не е стандартизирана в породата, която е днес, до 1835 г., когато Уилям Маккомби започва да подобрява стадата. Много местни имена съществуваха по това време за това, което по същество беше една и съща крава, и някои области продължават да използват тези имена днес.
Породата е официално призната през 1835 г. и е регистрирана в Polled Herd Book. Те не станаха нещо обичайно в Обединеното кралство до средата на 20 век.
Характеристики на Абърдийн Ангус
Биковете са анкетирани, което означава, че нямат рога. Това се случва естествено, а не защото рогата са премахнати.
Те са изключително издръжливи, защото са проектирани да оцелеят през шотландските зими. Те са добре адаптирани към силни снеговалежи и бури, които са нещо обичайно в Шотландия.
Те са дребна порода, като кравите обикновено тежат около 1210 паунда, а биковете тежат 1870 паунда. Телетата обикновено се раждат на цена, която е твърде ниска за предлагане на пазара. Следователно, за телешко, породата трябва да бъде кръстосана с различна порода, обикновено млечна крава.
Тези говеда узряват доста рано, особено в сравнение с повечето други местни британски породи.
Използва
Тези говеда се използват предимно за месо. Те са известни с изключително мраморното си месо, което става все по-популярно.
Говеждото им често се рекламира като превъзходно поради силно мраморния си вид. То става все по-масово, с разбирането, че е „по-високо качество“от повечето други видове говеждо.
Освен това говедата понякога се използват за кръстосване, за да направят телетата по-лесни за раждане. Тъй като това е естествено опрашена порода, те произвеждат естествено опрашени телета. Тази черта е доминираща, така че всичките им телета ще бъдат анкетирани. Поради това понякога те се използват за превръщане на рогатите породи в разновидни.
Външен вид и разновидности
Обикновено тези крави са черни на цвят. Въпреки това, в средата на 20thвек се появи нов щам, който беше червен. Някои райони приемат тези червени говеда в родословната книга, докато други не. Различава се от област до област.
Няма генетични разлики между двата цвята освен оцветяването. Някои райони обаче ги разглеждат като две отделни породи. Има някои твърдения, че черният ангус е по-подходящ за по-студен климат, въпреки че това не е проучено.
Тази порода е естествено задигната, така че нямат никакви рога.
Население и разпределение
Тази порода стана изключително популярна през последните няколко години. Тяхното месо става все по-търсено на пазара, което води до увеличаване на популярността на самата порода. В момента те са разпространени по целия свят, но най-често се срещат в Съединените щати.
Говедата са докарани за първи път в Съединените щати през 1873 г. По това време само четири бика са внесени и използвани за кръстосване. Това обаче повиши осведомеността за породата и накара много говеда от двата пола да бъдат внесени.
В Германия тази порода е използвана за създаването на немския ангус. Други страни са ги кръстосвали с други говеда, подобрявайки качеството на месото им и създавайки породи за питие.
Нашето говедо Абърдийн Ангус е подходящо за дребномащабно отглеждане?
Тъй като тези говеда са малки и е малко вероятно да имат здравословни проблеми, те често са чудесни за дребно земеделие. Телетата се раждат малки, така че кравите обикновено не се нуждаят от много помощ. Те също така са добри майки, което улеснява грижите за стадото като цяло. Тези говеда могат лесно да се отелват дори при тежки условия.
Тези говеда не са точно „миниатюрни“, но са по-малки от повечето други породи. Следователно те се нуждаят от по-малко земя, за да функционират, което ги прави по-лесни за малките ферми.
